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コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン 2006
コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン 2006
物凄い人気!!前回ご紹介時は、なんと2日で300本が即完売!!今回も物凄い人気です!!早くも120本完売!!さらに60本追加入荷いたしました。絶対にお見逃しの無い様、お求め下さい!! 2007.10.2白750mlソーヴィニョン・ブラン100%(通常よりも実に55日も遅く収穫した高完熟ブドウ100%)スクリューキャップ使用[コノスル]は南米チリ・ラペル地区はチェンバロンゴにある100年以上続く単一畑所有の造り手です。[コノスル]とは「円錐の南」の意味で、このワイナリーが円錐型をした南米大陸の南部に位置することを意味しています。この産地は朝霧が日中高温になる畑を冷やし、太平洋の涼しい海風が葡萄をゆっくりと熟成させ、果実に良質の有機酸と絶妙なバランスをもたらすことができる、チリの中でも非常にコストパフォーマンス高い産地です。そのブドウを最新設備と最新の醸造法でエレガントかつ高品質なワインに仕上げるのが、この造り手の真骨頂です。今回ご紹介のワイン[20バレル・リミテッド・エディション・シリーズ]は、読んで字の如く、20樽（約6000本）のみ限定生産されるコノスルの最高級シリーズ。収穫量を極めて低く抑えることで凝縮感を増し、畑の選定やブドウの選別、さらには醸造方法の改良により、その品質をまさに最高峰のものにしています。昨年、ロンドンの最高評価誌[デキャンター]誌が年に一度だけ開催する、2006年[ワールド・ワイン・アワード]で、実に世界6311本がエントリーする中、見事最高峰No.1となる 【インターナショナル・トロフィー・ウィナー】 (-INTERNATIONAL TROPHY WINNER-)をこの[20バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン 2005]が受賞!!。そして、なんと今年も7640本中がエントリーする中、今回ご紹介する2006年ヴィンテージが、2年連続の【インターナショナル・トロフィー・ウィナー】を獲得するという信じられない快挙を成し遂げています!!そんな最高峰の栄誉を獲得するのも当然の如く、このワインのスペックには物凄いものがあり、2世代も前に発見していた、チリでも最も冷涼なるカサブランカ区画の太平洋沿岸の最高区画で特別に栽培し、しかもその収穫は、実に通常よりも55日間も遅らせて収穫する、究極の徹底ぶり!!。そんな、まさに究極のまったりネクター状態に凝縮した果実をそのままボトルに詰め込むかのように、100%ステンレスタンクで醸造し、乳酸醗酵を一切させずに瓶詰めしています。一切その濃厚果汁が損なわれることなく、全てボトルいっぱいに詰め込まれた素晴らしい白ワインです。どう考えてもこのワインに敵う白ワインは全く想像できません!!。この物凄い評価で、今や世界的に大争奪戦となっている中、当店が確保できたのは僅か僅か360本のみ!!是非とも、是非とも、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。お見逃しなくお求めください!!。コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン 2006のもっと詳しい説明はこちら
